Ayant acquis un statut de demi-dieu en Asie, Pierre Hermé ne pouvait pas laisser une si belle occasion que de célébrer le Festival de la Lune. Aussi connu sous le nom de Mid-Autumn Festival, il s’agit en fait du jour (ou plutôt de la nuit) où la pleine lune sera la plus lumineuse de l’année, selon le calendrier Chinois. Cette année, cela se déroulera le 4 octobre.

Alors, du 13 septembre au 8 octobre, Pierre Hermé proposera sa ré-interprétation du Mooncake, revu et corrigé à la sauce French Touch. Tout en conservant le symbole de l’unité et du rassemblement familial.

Déclinés dans les 4 saveurs « signature » du Chef : Praliné & Chocolat, Ispahan, Infiniment Vanille ou Thé Vert Matcha & Yuzu, ces Mooncakes seront encore meilleur à déguster au clair de lune.

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