Il y a quelques semaines, alors que la Fashion Week Parisienne et ses excès de champagne approchaient, Pomme d’Ambre, une épicerie fine du 95, m’a proposé de réaliser une semaine de détox grâce à une sélection de 7 thés.
Chaque jour, je découvrais un thé différent parmi la vaste gamme qu’ils proposent en magasin et sur leur site web ICI.

Lundi : premier jour de cette collaboration/dégustation avec le Thé du Printemps, un savant mélange de thé vert, boutons de rose, pétales de fleurs, morceaux de fraise, mauve, pétales de tournesol, arôme vanille et fruits.

Mardi : C’est au tour de Sir Stuart, mélange de thé noir 32% et de thé vert sencha 25%, morceaux de gingembre, du fenouil, de la cardamome, des pétales de rose, des fleurs de bleuet et un arôme orange.

Mercredi : C’est Mango et ses copains qui viennent faire la fête à mes papilles… avec des morceaux d’ananas, de mangue, d’orange, de mandarine et de fraise. Sans oublier des Fleurs de souci.

Jeudi : On se la joue plus classique avec Figues/ Mirabelles : thé noir de chine, arôme de figue et de mirabelle, pétales de papaye et de mangue, fleurs de tournesol et de mauve.

Vendredi  a des airs de Noël avec Cannelle Orange Épices : thé noir de Chine, pommes, cannelle, coriandre, cardamome, orange, baies roses et girofle.

Samedi : Le réveil s’effectue en douceur grâce au Rêve des 3 Iles qui est composé de thé vert Sencha de Chine aromatisé à l’ananas et fruits exotiques. Ainsi que du tournesol et des morceaux d’ananas.

Dimanche, c’est Douceur d’amandes qui vient conclure cette semaine de détoxification. Il allie le thé vert Sencha du Japon avec des amandes, des oranges, des baies roses et un arome orange.

Au final, pleins de belle découvertes gustatives et je crois que je n’avais jamais autant consommé de fruits et de fleurs de toutes ma vie…

Pour les gourmands, Pomme d’Ambre propose depuis peu, un thé vert saveur « macaron mangue », un Rooibos « Straciatella » et un Oolong « Caramel Salé »…

Découvrez toutes les spécialités de Pomme d’Ambre sur leur site officiel

Pomme d’Ambre
19 Grande Rue
95290 L’Isle Adam
01 34 69 47 25
10h à 13h et 14h à 19h30 du mardi au samedi
10h00 à 13h00 le dimanche

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