Il y a quelques mois, je découvrais DEEJO à l’occasion d’un déjeuner avec un des deux fondateurs. C’est une très belle marque de couteaux Made In France. Ils existent en 3 tailles : 15 grammes, 27 grammes et 37 grammes. Initialement, ces couteaux étaient tout en inox, depuis ils peuvent arborer un manche en bois massif ou polycarbonate. Autre particularité, la marque dispose d’une plateforme My DEEJO, permettant de customiser son couteau dans les « presque » moindres détails. C’est donc là que mon expérience me mène.

Cette plateforme permet d’avoir un couteau unique en 5 étapes.
Première étape : Le choix de la taille. À chaque utilisation, son couteau. Le 15 grammes est tellement mignon dans sa version « naked ». Il se glisse dans un porte-feuille, ce qui permet de toujours l’avoir à portée de main. Le 27 grammes est celui pour lequel j’ai opté. Idéal pour l’avoir régulièrement dans la poche pour des excursions, par exemple. Le 37 grammes est La bonne taille pour manger mais plus imposant. Certains préféreront.

Deuxième étape : Le choix du manche. Qu’il soit Naked, Colors (polycarbonate) ou bois (plusieurs choix possibles), le choix est multiple. Seul votre goût sera juge. Personnellement, j’ai choisi du bois de Grenadille, essentiellement pour sa couleur sombre. Le genévrier est très aromatique, le petit détail qui peut-être sympa, aussi. Le 15 grammes est uniquement disponible en Naked.

Troisième étape : le design sur la lame. DEEJO propose une vaste gamme de décor pour agrémenter la lame. Après une longue hésitation entre une sirène et une pin-up, c’est cette dernière qui a gagnée.

Quatrième étape : La finition de la lame. Titane ou miroir ? J’ai choisi la sobriété avec la finition titane.

Cinquième et dernière étape : Il est possible d’apposer jusqu’à 35 lettres sur le manche. J’ai donc choisi de mettre le nom complet du blog (voir photo ci-dessous).

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