En cette fin d’année, période propice pour mettre la main au porte-monnaie, Big Fernand n’hésite pas à en faire de même, pour la bonne cause. Et cette année, c’est avec la complicité du « Chef Star » Christophe Michalak que cela se passe.

En effet, le chef a été sollicité pour concevoir une recette unique de Hamburgé végétarien. Baptisé « Gustave » en l’honneur de Gustave Roussy et de l’institut de luttre contre le cancer portant son nom. Car toute la recette issue de la vente (soit 12€ x des milliers ) ira directement dans les caisses de l’institut, afin de continuer l’avancée de la recherche contre ce maudit crabe.
À noter que le record à battre est de 40 000€ en 2016.

Le Gustave est à déguster dans tous les ateliers Big Fernand de France du 18 au 22 décembre 2017.

Pour d’autres idées gourmandes, c’est ICI