Ce n’est pas parce que cette St Valentin se fera dans l’intimité, qu’il faut renoncer à boire des produits dignes des meilleurs bars et restaurants. Ainsi, j’ai constitué une sélection Quoi Boire « Spéciale St Valentin ». Sympa, non ?

Au programme : du vin, du champagne (qui, en soi, est du vin…), et des spiritueux qui valent le détour. Comme toujours dans mes sélections…

De gauche à droite

Avec un nom tel que « Les Amants Magnifiques« , comment ne pas sélectionner ce Brouilly du Domaine du Château de La Chaize ? 18€

Changement de région, et direction le Médoc, afin de découvrir le Château Clarke – Edmond de Rothschild Heritage et son Listrac-Médoc 2016. À déguster avec des viandes grillées et en sauce, ou un Brie de Meaux de la Ferme des Trente Arpents. 33 €

L’histoire de ma vie, c’est de ne jamais avoir le plaisir de tomber sur des cuvées de mon année de naissance… Mais cette cuvée millésimée de 85 s’en approche fortement. Alors si vous êtes né en 85 ou 90, commandez donc un de ces grands millésimes de la Collection Trésor chez Champagne Boizel. 240€ et 190€

Comment ça c’est pas le Pérou ?! Après la Jamaïque, les îles Fidji et la Barbade, le voyage du Rhum Plantation se poursuit donc au Pérou avec ce millésime 2006. 78€

Triplé gagnant pour Léoube qui se décline en Love, Love Sparkling, et Sparkling. Ou comment partir en Provence pour quelques euros… 14€ / 16€ / 29€

Décidément, le voyage n’aura jamais été aussi présent dans mes sélections Quoi Boire. Cette fois, direction le Japon, afin d’y découvrir la vodka Haku. Elle est élaborée à partir de riz blanc japonais (Hakumai), puis filtrée au charbon de bambou après distillation. 39€

Le premier whisky bio irlandais est signé Waterford Organic, et se nomme Gaia 1.1 Il est élaboré à partir d’orge 100% irlandaise bio entièrement traçable et transparent grâce au TÉIREOIR, un code inscrit à l’arrière de la bouteille. 86 €

Bonus de cette Sélection Spéciale St Valentin, un cocktail à réaliser avec Cointreau, la liqueur d’oranges douces et amères. Et puis ça fait toujours son effet de jouer du shaker…

Pour d’autres découvertes spiritueuses, ça se passe ICI dans les sélections Quoi Boire

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. 
À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.